Nyårscatering 2021

Fingerkrokens nyårscatering 2021 "Vi förbereder och tillagar det mesta åt er. Lätt och enkelt! Ingen behöver stå vid spisen med flera timmars planering. Vi tillhandahåller er ett förslag på slutförandet av tillagningen av supén, samt idé på uppläggning och garnering. Alla grundingredienser finns med i cateringpaketet".

Jordärtskockssoppa med rostad grönkål och citronmarinerad tångrom


*


Toast Skagen på danskt rågbröd med champagne,- och dillolja


**


Helstekt pepparkryddad oxfilé med rödvinsreduktion,


tryffeldoftande örtemulsion och potatisbakelse


eller

Vegetariskt alternativ: Cognacsflamberad portabello med västerbottenost, tryffeldoftande rödvinsreduktion med potatiskaka

***


Chokladkupol med krokantcrisp på hallonspegel


****


Pris: 349:-/person

Avhämtning : Restaurang Fingerkroken den 31/12 mellan kl.11.00 – 13.00

Boka senast 27/12 kl.16.00 på boka@fingerkroken.se eller 0491-120 80 för garanti av din beställning. www.fingerkroken.se

Begränsat antal supépaket så boka i tid!

Beställningsvillkor: Avbokningar senare än 27/12 betalas till fullt beställningsbelopp.