Trerätterscatering – Förrätt, varmrätt, dessert

Beskrivning

Hör följer ett litet förslag på förrätter, varmrätter och desserter att kombinera i mellan.

 

Förrätter

– Toast Skagen á la Fingerkroken på smörstekt levainbröd 125:-

– Fingerkrokens Kräft- och västerbottenost toast på mörkt rågbröd 135:-

– Jordärtskockssoppa á la Oskarsgalan med rotfruktschips och örtolja 110:-

– Liten tallrik med ost och chark 130:-

– Salta gårdschips med, rödlök, smetana och löjrom 150:-

Varmrätter

– Örtrullad fläskfilé med kantarellsås och säsongens rotsaker 230:-

– Lågtempererad oxfilé med portvinssås och rostad blomkål 300:-

– Stekt laxfilé med vitvinssås och smörstekt zucchini 220:-

Tillbehör: Välj mellan Potatisgratäng, råstekt purjolökspotatis, ugnsrostade potatisar eller dillkokt ölandspotatis

Dessert

Limecheescake 85:-

Jordgubbstäckt vaniljpannacotta 85:-

Fingerkroken bärsdessert med vaniljkesella och farin 75:-

Chokladfondant med bärsås och vispad grädde 85:-

Espresso creama catalana 85:-

 

Tillbehör:

Smör och bröd 15:-

Säsongens grönsallad med vinägrett 15:-

 

 

Här är tanken att du beställer en och samma rätt till alla i sällskapet. Önskar ni fler olika rätter till sällskapet prata med oss först. Specialkost ordnar vi såklart!

Samtliga priser är avhämtningspriser från Restaurang Fingerkroken.

Tveka inte att kontakta oss om du har egna förslag!

boka@fingerkroken.se 0491-120 80